どうも、こんにちは。本日もこちらにお越しいただきまして誠にありがとうございます。
またまた適当な感じをブログにしちゃいました。本日はカレーについて思うことブログにしてみました。
たまに美味しいカレーが食べたいと思う
たまになんですが、美味しいカレーを食べたくなる時があるんですね、えぇ。どうしてでしょうか。しかしながら美味しいカレーには、なかなか巡り会うことはできない。そんなことも言えるかもしれません。そこのところブログにしました。
たくさんのカレー屋さん?カレーを専門にしているお店を見かけますが、最近はインド風というか、ライスとナンがついていて、カレーを何種類か選択できるお店が増えていますね。よく見かけるスタイルです。たまにこうしたお店を利用しますが、僕的な好みの味に出会えることは少ないです。
旅の途中に美味しいお店やさんと出会うと、再訪したくなりますが、一度、新潟でそんなお店にであったことがあります。優しい味のするカレー屋さんでした。笑。日本人の方が店主されてまして、また行きたいお店の一つです。このブログでも何かの時に深く触れたいと思います。ここはナンはなかったですけどね。笑。
インドの方が作るカレー
たまにインド人の方が経営?というか料理をしているお店に出会います。数年前はとても珍しかったですが、最近ではそれほど珍しくないと個人的に思っています。当初、とても美味しそうだなぁとの印象でしたが、ある程度そのようなお店を利用すると、当たり外れがあるなとわかりました。
やはり美味しさはお店による、これが結論なのですが、インドの方が料理するからといって美味しいとは限らない、そんなことも学びました。もちろん、インドの方のお店で美味しいカレー屋さんも沢山ありますから、僕がそれほど出会えていないだけかもしれません。汗。
あと、お店の雰囲気もあるかもしれませんね、美味しくするにはこれも大事な要素なのかもしれません。本格的っぽいお店は、どことなく、言葉は悪いですが、わりと綺麗ではない気がいたします。つまり、お洒落な感じではなくてむしろある種の汚さを売りにしているお店もあるようです。
探し続けること
カレー屋さんは本当に多いですよね。ただあまりにも怪しい感じだとお店に入るのも躊躇してしまいます。思い切って入るのか大切なのかもしれません。これって、カレー屋さんに限ることではないですが、最初の一歩というのは勇気がいることですよね。僕は小心者なので本当に大変です。
しかし、勇気の一歩を踏み出す時があります。なぜ、そう自分をさせるのかは明確に言えませんが、たぶん、好奇心なんだろうなぁと思います。つまり、カレーとの出会いは好奇心で成り立っていると言えるかもしれませんね。笑。
僕を突き動かしているものは、そこに何か楽しいことがまっているかもしれない。そんな好奇心ですね。いまのところの想像ですけどね。なんかカレーのことを書いているのに再確認みたいになってしまいました。転じて、もっと美味しいカレー屋さんをこれからも探求していきたいと思います。
本日はそんな感じです。ここまでお読みいただいきまして誠にありがとうございます。本日は三連休明けですね。急に仕事をしだすと身体もびっくりしてしまいますので、適度にお気をつけください。
それでは、良い一日をお過ごしください。ではでは。